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烟台海产品介绍

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烟台蛤蜊
      被称为“百味之冠”,并且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。


适合人群
一般人群均可食用
1、高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2、有宿疾者应慎食,脾胃寒者不宜多吃。

 

墨鱼
       墨鱼又名乌贼。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法,乘机脱离,因而有“乌贼”、“墨鱼”等称号。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼),金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产品(大黄鱼,小黄鱼,带鱼,乌贼)之一,渔业捕捞量很大,肉鲜美,富营养。


适用人群
适合阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。


调配宜忌

口相宜的黄金调配
墨鱼+南瓜=护眼、增进视力

墨鱼+菜花=防备伤风 、助消化

口相克的忌讳调配
墨鱼+酸性果汁=破坏蛋白质的吸收

 

注意事项
  脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。墨鱼与茄子相克。


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  • 发布时间:2019-11-02 14:58:00
  • 来源:http://yantai.bubulx.net/news156115.html
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